SUSHI E SASHIMI:

Ingredientes: 3 Xícaras de Arroz de Sushi (Shari)

10 Folhas Alga marinha ( Yakisushinori)

1/4 de Gergelim branco e preto ( torrado)

1/4 Maço de Salsa crespa

4 Folhas de Alface crespa

2 Talos de cebolinha

1 Unidade de Tomate

2 Unidade de Pepino

1/2 de Manga

6 Unidades de Kanikama

150 grs de Polvo

200 grs de Salmão

150 grs de Atum

150 grs de Namorado

4 unidades de Camarão médio

1 Unidade de Sudare ( Esteira de Bambo)

4 Unidade Espetinho de Bambo

50 grs Raiz forte ( Wasabi)

200 Grs de Nabo ( Daikon).

Modo de Preparo: Cortar os legumes em tiras

Cozinhar o camarão.

Realizar os cortes do peixe

Realizar os sushis.